本品不能代替药物
水苏糖是天然存在的一种四糖，结构表示为：果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖，相对分子量666.59，分子式为c24h42o21，分子结构如下图，结晶水苏糖为含4分子水的细小结晶体。水苏糖甜度较低，约为蔗糖的28.3%。 水苏糖的作用机理 人体摄入水苏糖后，由于消化道内缺乏α-d-半乳糖苷酶，水苏糖不被消化吸收直接到达结肠内为双歧杆菌等有益菌所利用。水苏糖可快速增殖双歧杆菌，使其在消化道内确立优势地位：双歧杆菌代谢可产生和乳酸，降低肠道ph值，促进胃肠蠕动防止便秘；平衡肠道菌群，改善腹泻症状；产生抗菌物质及游离胆汁酸，改善消化道内环境，达到良好的肠道保健功效；对腐生菌的生长有很强的抑制作用，可降低胆固醇、防癌、抗癌；同时双歧杆菌的代谢既可产生多种维生素，又可抑制某些维生素分解菌来保障维生素的体内供应，改善人体维生素代谢；还可刺激肠道产生细胞，提高人体的机能。 水苏糖是众多低聚糖中的佼佼者 近年来，水苏糖作为功能性低聚糖中的佼佼者，其发现、提纯、工业化生产及应用是低聚糖行业发展一个新的亮点，水苏糖具有性质稳定、保健用量少、配伍性强、纯自然法提取等显着优势，可广泛应用于食品、医药、化妆品、饲料等诸多领域，不仅填补了低聚糖应用领域的多项空白，特有的资源优势更赋予它无可比拟的国际竞争优势： 1、 原料：采用我国特产蔬菜植物地灵为原料，未经基因改造，纯天然、无污染；原料中水苏糖含量之高为迄今发现的植物之首。 2、 采用水溶法提取，提取过程中未添加任何有机溶剂，保留了产品的纯天然属性。 3、 水苏糖含量高达80%以上，远高于大豆低聚糖中水苏糖的含量。 4、 日保健用量远远少于其他类低聚糖，只需0.5-3g/天。 5、 水苏糖结构清楚、成分单一，增殖双歧杆菌能力强，保健功能显着，称为“双歧因子”。 6、 水苏糖分解产生多重功效因子如甘露三糖、蜜二糖、棉籽糖、甘露醇，这种特性是其他低聚糖不具备的。 7、 水苏糖具有良好的生产加工特性，可作为功能性食品基料或配料使用，广泛应用于食品加工领域、保健品领域、也可应用于制药领域，作为辅助缓解剂或填充剂。